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        會議報道

        2018南農中美豬業高峰論壇:共議疫病防控新思路,完美落幕

          2018南農中美豬業高峰論壇于12月1日在六朝古都南京正式召開,會議吸引了約800位行業內人士參與。繼昨天的精彩分享后,今天國內外的專家老師們為大家帶來了更多關于當前主要流行疫病的防控前沿研究,為中國養豬業未來幾年的疫病防控提供了很多可借鑒的思路。參會聽眾紛紛感嘆,會議干貨十足,不虛此行,明年的南農中美豬業高峰論壇一定會繼續參加。


        《Dr. Jiqin Ni:畜禽場空氣質量對動物生產和福利影響的研究進展》


        美國普渡大學農業與生物工程系副教授Dr. Jiqin Ni

          室內的動物是空氣污染的主要來源,所以相比室外,動物室內空氣的污染是非常嚴重的。相比溫度、濕度,室內空氣質量對于動物也是非常重要的一個環境因素,因為其關系到動物的健康、生長、繁殖性能和動物福利。Dr. Jiqin Ni談到畜禽場的空氣質量時表示。

          Dr. Jiqin Ni 分享了他在2007-2010年 2年多時間進行的關于空氣質量對于動物影響的研究,這份研究數據來源于美國8個州,37個豬場,產生了240萬份數據。

          目前的空氣污染對象主要包括氣體(H2S、NH3、CH4、CO2)、灰塵(以PM2.5、PM10表示,以粒徑計算)、臭氣。對NH3研究最多,其次是灰塵和多種污染氣體的混合物。

          Dr. Jiqin Ni表示,對于畜禽污染氣體的科研仍面臨很大挑戰。包括很難在實驗室模擬實際的環境、采樣存在難度、不同的檢測方法存在誤差、測量儀器的誤差、季節性的因素差異以及實驗人員的操作誤差等。這些問題,目前缺乏一個足夠的辦法。而且,空氣污染對動物產生影響的閾值仍未完全確定,仍需進行更多的研究,以減少空氣污染對于動物的負面影響。

        《曹永長:豬流行性腹瀉免疫防控技術》

         中山大學生命科學學院曹永長教授

          為什么PEDV疫苗做的不盡如人意?中山大學生命科學學院曹永長教授分享了PEDV防控的5個難點。

          1. 病毒分離困難:分離率約為1-3%,有經驗的實驗室能做到10-20%,但仍是比較低的

          2. 流行病學特點:小豬易感、死亡率高

          3. 疫苗免疫效果評估困難。常規的通過抗體水平評價疫苗效果在評估PEDV疫苗保護效果上仍存在差距。

          4. 疫苗免疫效果不理想。即使有疫苗,使用的是否恰當業很有學問。

          針對PEDV滅活苗免疫保護效果差的問題,曹永長通過提高免疫劑量進行免疫,并進行攻毒實驗表明,PEDV疫苗中抗原含量越高,免疫效果越好。采用不同的免疫方式對母豬抗體和仔豬的保護效果進行對比,后海穴注射免疫優于肌肉注射。針對增加疫苗中抗原含量會導致成本增加的問題,曹永長業提出了他的解決思路。利用PEDV抗原與鞭毛素融合表達,能夠很好的提供免疫保護效果,解決提高疫苗抗原含量增加的成本問題。曹永長同時介紹了一種通過離心造粒-流化床包衣法制備的PEDV新型口服疫苗(弱毒活疫苗),能夠耐受胃酸的影響。通過多項動物實驗證實,“該型PEDV口服疫苗首免+滅活疫苗二免”保護率最高,可達到96.4%。

          PEDV疫苗要具備以下標準:

          1. 疫苗株與流行毒株遺傳相似性

          2. 免疫后能抵抗強度攻擊,能較少排毒或者不排毒

          3. 能引起粘膜免疫

          4. 免疫保護和免疫力之間的相關性

          5. 非洲豬瘟對于大家防疫的觀念有了根本性的改變,使得PEDV的防控前景也是光明的。曹永長最后說道。

        《李文生:寄生蟲——養豬業的新挑戰》

        浙江海正動保技術服務經理李文生博士

          談到豬場寄生蟲的現狀,李文生表示,由于寄生蟲很少引起明顯的臨床癥狀以及相關研究過少導致獸醫或農場工人無法辨認,使得大家對寄生蟲的關注不夠,再加上寄生蟲本身的頑強生命力,使得寄生蟲常發生于世界各地生豬飼養體系中。

          目前室內寄生蟲主要有豬蛔蟲、結節蟲、豬鞭蟲、豬球蟲、豬疥螨,通常多種寄生蟲產生混合感染,對寄生蟲的治療帶來了新的挑戰。由于大部分寄生蟲抗原成分復雜,能形成逃避宿主免疫應答的辦法,利用重組抗原獲得可接受的保護水平也很困難,目前寄生蟲疫苗的研發是很難的。

          談到未來寄生蟲關注的重點,李文生談到了4個觀點。

          1.從免疫學、疫苗學以及基因組學的角度來重新審視宿主與寄生蟲之間的相互作用,確定易感動物和疫苗的研發

          2. 是從藥理學、寄生蟲學和基因組學來篩選新的抗寄生蟲藥和改良診斷方法,對現有驅蟲藥的可持續利用一定要有所提高

          3. 要重新審視流行病學,建立監察及監督系統,和新的控制方法來評估我們的使用方案。

          4. 要考慮經濟學和社會科學帶來的經濟影響,來綜合對豬場的寄生蟲的防治提供指導性的意見

          從這4個角度出發,未來豬場寄生蟲的控制將不會是豬場的難點和痛點,李文生博士表示。

        《Dr.Arrida Bailey:診斷與案例分析》

          美國愛荷華州立大學VDL病理學家Dr.Arrida Bailey

          檢出不等于發病?在我們進行疾病的診斷和案例分析時,我們往往會存在偏見的。Dr.Arrida Bailey表示,通過背景調查、臨床診斷、剖檢變化、實驗室檢測以及其他的輔助手段才能正確的進行疾病診斷。所有的檢測方法都有優劣,區別于實驗室的多樣性、檢測的敏感性等。

          她分享了如何選擇樣本的“3W原則”:

          Who:采的哪頭豬?至少3頭豬才能成為一個案例

          When:疾病處于哪個發展階段?是急性、亞急性還是慢性?

          What:采的什么部位的樣本?取決于疾病以及檢測方法

          Dr.Arrida Bailey詳細為我們分享了對小豬腸道疾病、小豬呼吸道疾病、肥豬呼吸道疾病進行診斷的三個案例分析。沒有一個方案是一勞永逸的,我們需要根據實際的情況隨機應變。

        《程宗佳:提升動物采食量前沿研究》

          廣州立達爾生物科技股份有限公司技術總監程宗佳博士

          傳統上提升動物采食量的添加劑有酸化劑、甜味劑、香味劑等等,今天,程宗佳博士為我們分享了一個新的添加劑-辣椒堿。動物采食辣椒堿后,舌頭產生痛感信號刺激大腦中樞產生愉悅因子多巴胺和內啡肽,具有提高消化機能、免疫增強的作用。程宗佳博士通過多項實驗證實,辣椒堿具有7大功能,提升動物采食量、增強胃動力、刺激消化酶分泌、修復改善胃腸粘膜、抗氧化、增強免疫力、抗病毒、抑制有害菌 。并在斷奶仔豬、生長豬、母豬、泌乳奶牛、白羽肉雞和蝦等動物上進行試驗,對生產性能的提升是很顯著的。

        《Dr. EganBrockhoff:加拿大政府對于非洲豬瘟的預防控制措施解析》

          加拿大普雷豬群健康管理服務公司負責人Dr. EganBrockhoff

          生物安全的一點漏洞就會造成重大損失,Dr. EganBrockhoff談到。雖然目前加拿大沒有報道相關ASF的疫情,但Dr. EganBrockhoff 認為,ASFV的感染風險依然極大。

          他為我們分享了加拿大為了防止ASFV進行做的主要工作。

          1. 防止污染飼料原料進入加拿大。病毒可通過飼料原料在全球流通,尤其是豆粕中很多病毒都在長時間的運輸過程中仍可存在,這是有相關試驗證明以及檢測報道的。家農大從美國、印度等多國引入飼料原料,面臨極大的風險,所有防止污染的飼料原料進入非常重要。

          2. 防止旅行者帶入豬肉產品。

          3. 農場工人從國外疫區回來不得進入農場

          4. 從非非瘟疫區進口冷凍豬肉

          5. 對網購也要進行限制

          6. 準備ASF防疫預案,與歐盟、美國等國家采取貿易合作,在不影響正常商業運轉的情況下,避免感染

          Dr. EganBrockhoff重點分享了加拿大對于降低飼料感染風險做的措施

          1. 飼料需經過高溫和長時間的保存來降低風險

          2. 政府和行業所有人參與防控

          3. 飼料原料的來源要進行追溯,避免從疫區購入

          4. 原料供應商要進行資質的認證審核

          5. 制定飼料的生物安全計劃,包括車和人員的移動

          6. 禁止泔水飼料。多年前,加拿大就已經禁止泔水養豬,并通過法律進行規范。此處,Dr. EganBrockhoff強調了對于小豬場的教育非常重要,因為他們很可能會使用泔水養豬而難以發現,所以,持續的宣傳教育非常重要,要讓所有人都參與到生物安全的防控中來,提高他們的意識,尤其是小豬場,這也是加拿大一直在做的工作。

          7. 禁止從有風險的國家進口肉類產品,劃定安全區域(旅客從國外帶人肉類產品是違法的)

          Dr. EganBrockhoff表示,生物安全是防控ASFV的一個有效手段,但它的落地,我們的態度很重要,它決定一切。

        《王琴:中國豬瘟防控現狀》

        OIE豬瘟中國參考室實驗室主任王琴教授

          OIE豬瘟中國參考室實驗室主任王琴教授結合實驗室檢測數據,為我們分享了目前我國豬瘟的流行現狀:國際上把豬瘟分為3個基因型,中國主要流行基因1型(占比22.93%)和基因2型(占比75.55%),基因2型是目前我國的主要優勢流行毒株。

          針對,豬場打豬瘟疫苗仍出現豬瘟發病死亡,目前存在2個說法。一個是疫苗廠家疫苗質量問題。一個是野毒株正從遠離疫苗免疫原性方向變異(因為目前流行野毒株多屬于基因2型,而疫苗毒株屬于基因1型)。針對這2個問題,王琴分享了她的實驗研究和觀點。

          王琴用從1979年到2016年收集到的野毒株和疫苗進行比較,同源性最低的毒株是77%,其他都高于這個數。用C株免疫豬之后,用多種野毒豬株(包括1型的1.1和2型的2.1、2,2)進行攻毒實驗,攻毒后所有豬全部存活,說明疫苗能夠抵抗1型和2型的攻擊。其中攻毒株與疫苗同源性最低的是81.7%。綜合實驗結果,王琴建議,臨床上野毒和疫苗同源性高于81.7%,疫苗都是可以提供保護的。她表示,目前國內的豬瘟C株可以保護中國,甚至是全世界的野毒。所有,我們說的野毒株正從遠離疫苗免疫原性方向變異這個說法是個謬論。

          王琴分享了另外一個實驗結果,用三個不同免疫劑量的同種疫苗進行免疫,結果三個劑量間的差異不大,抗體水平幾乎沒有下降,僅進行一次免疫包含其中包含最低劑量的原代細胞苗。368天后進行攻毒實驗,仍能提供保護。疫苗免疫效果與臨床上的巨大差距,王琴揭示了其中的原因,他進行實驗的豬選擇時選用的是圓環、藍耳等8種病原全部陰性的豬。這個試驗告訴我們,臨床上,豬場進行重要豬病的背景調查,淘汰陽性豬,凈化豬群,多種疫病協同防控,這樣才能真正實現真苗、真打、真管用,而不是單純的加大免疫劑量,把問題歸咎到疫苗質量問題。

          最后,王琴分享了美國用16年時間完成豬瘟根除經驗,對我們國家的豬瘟根除和目前非瘟的防疫提供了很好的借鑒思路。

        《姜平:豬繁殖與呼吸綜合征免疫防控新策略》

          南京農業大學動物醫學院院長姜平教授

          近15年來,我國幾乎每年都會出現一種新病,但同時,中國是世界第一養豬國家,生豬飼養量占全世界的54%,對于我們來說,畜禽防疫是發展畜牧業成敗的關鍵。來自南京農業大學動物醫學院院長姜平教授談到目前中國疾病防控形勢時談到。因為生豬產業是一個特殊的產業,與生豬相關的多種行業都會受到影響,包括獸藥、飼料、食品、醫療、肥料、科教、貿易等。非瘟疫情對我們而言是全方面的考驗,尤其是獸醫服務體系,姜平認為。

          談到豬藍耳病如何防控?姜平為我們分享了藍耳防控的幾個要素:

          1. 綜合防控,控制好三個流行基本環節。全進全出、分階段飼養;種豬凈化、引種時不能盲目混群;環境控制,定期消毒;

          2. 正確診斷、檢測和監測,及時把握流行動態。

          3. 免疫防控,用好現在的疫苗,并研發安全穩定的新型疫苗,并制定正確的免疫程序。姜平通過試驗發現,活疫苗+滅活疫苗能提供更好的保護效果。

          4. 抗病毒藥物。姜平為我們分享了他所研究的幾種抗病毒藥物研究的相關進展。

        《Dr. NealBenjamin:批次化生產在控制疾病上的應用》

        美國迦太基獸醫服務有限公司執業獸醫師Dr. NealBenjamin

          與批次化生產相比,連續生產可以生產出更多的小豬,但會獲得更高比率的地方性流行疾病,Dr. NealBenjamin在談到批次化生產在疾病控制中的應用中談到。批次化生產實現全進全出,可以有效的切斷傳播途徑,同時不會在豬群中持續持續陰性的易感仔豬,從而使豬群保持更健康的狀態。批次化生產對于疾病控制的優勢還體現在如下幾個方面:

          1. 疾病感染后更快的恢復到正常的生產狀態

          2. 最大化專業型人員的作用(這個是基于美國的豬場工作模式)

          Dr. NealBenjamin詳細介紹了三周批、四周批和五周批的批次生產模式,也指出了批次化生產運用中存在的挑戰:

          1. 批次生產要做到全進全出的模式,生產母豬需要通過激素來進行調節,超過7d不發情母豬激素處理無效后仍不發情的母豬需要進行淘汰

          2. 批次化生產,需要儲備3%-5%的后備母豬,補充淘汰的母豬,而這意味著更高的成本

          3. 批次化生產很難找到替代母豬以寄樣小豬。需要正確的使用仔豬救助站(救助站飼養最強壯的小豬,選擇最好的母豬飼養最差的小豬)

          4. 批次生產時,分娩和配種時對工人需求加大,員工短時間面臨極大的工作壓力,甚至出現連續24小時工作的情況。但因為有批次間的空余時間便于休假,豬場人員還是更喜歡批次化生產。

          Dr. NealBenjamin指出,從連續生產轉到批次生產的過程中,會短時間影響到豬場的生產成績,但這是為了獲得更好的收益所必須的。

          最后,他指出批次化生產優點很多,但也存在需要進行激素調節、更多的母豬淘汰、以及斷奶日齡縮短、PSY降低等問題。哪一種生產方式給豬場帶來的經濟收益更高,是選擇批次化生產還是連續生產的關鍵。

        《Dr.Tavis Keith Anderson:2010-2016年美國A型豬流感病毒的地域分布和進化多樣性》

        美國農業部動物疫病診斷中心首席科學家Dr.Tavis Keith Anderson

          豬流感能產生豬部分致死,影響飼喂效率、加重繼發其他細菌性疾病感染的可能,甚至對公眾也會產生影響,是Dr.Tavis Keith Anderson會關注豬流感的原因。

          Dr.Tavis Keith Anderson 表示,通過40個實驗室的數據收集和處理,已經建立了一個豬流感基因序列的數據庫,數據的范圍覆蓋全美國。通過基因相似性分析,美國母豬主要流行H1N1、H1N2、H3N2三種主要流行毒株,根據毒株的區域分布,為選擇特異性的疫苗毒株時提供了非常好的參考依據。這也是他們一直研究的方向,通過不斷擴大更新數據庫,加強農場和實驗室之間的聯系,為農場選擇最合適的疫苗毒株提供參考。通過收錄與以往毒株差異大的新毒株序列,提供新的疫苗的研發基礎。

        《Dr.Nicholas Gabler:不同機制引起的剩余采食量(飼料轉化率)變化的影響比例評》

        美國愛荷華州立大學營養學副教授Dr.Nicholas Gabler

          關于飼料利用率,我們常用飼料轉化率、料肉比、日增重、胴體重等來進行評估。本次會議上,來自美國愛荷華州立大學營養學副教授 剩余采食量(PFI)。PEI通過動物預期采食量和實際采食量的差異來評估飼料的轉化率。當動物日增重相同的情況下,采食量更高的是高剩余采食量動物,更低的是低剩余采食量動物。也就是說,低剩余采食量動物所需要飼料更少,飼料效率更高。消耗的差異。他表示,綜合選擇低飼料剩余量的動物,才真的有可能提升動物的飼料利用率。

          2018南農中美豬業高峰論壇暨第十屆畜牧獸醫學術年會歷時3天,20位中外專家圍繞非洲豬瘟、豬藍耳病、流行性腹瀉等疾病的防控和飼料營養、遺傳育種等主題分享了精彩的內容,讓大家對于國內外豬業的最新研究進展有了更深入的了解,為我們養豬行業的發展提供了很多具有參考價值的策略。可以預見,本次會議的知識最終會開花結果,中國養豬業也會越來越強、涅槃重生。

          南農中美豬業高峰論壇,明年精彩仍將繼續!!

          
        [責任編輯:衣錦]
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